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名家访谈
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李瑞琴:以艺术情怀经营葡萄酒庄
伴随近几年葡萄酒市场的快速发展,国内消费者开始从价格敏感性转变成品质导向性,这给国内葡萄酒庄发展提供了市场机遇。新疆作为国内葡萄酒庄的聚集地,从规模到产量如雨后
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专访世界葡萄酒大师约翰•萨尔维
约翰萨尔维伯爵是世界上第26位葡萄酒大师,一生与葡萄酒为伴。去年他曾考察了中国多个葡萄酒产区与酒庄,他发现自己找到了酿造葡萄酒的“天堂”,并坚信中国的土地完全能
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访葡萄酒学者、葡萄酒文化传播者姚汩醽
一个人与之相爱的事业结缘,往往都会有一个契机。姚汩醽本科学医,硕士学葡萄酒,在常人看来是两个完全不同的领域,那么是什么机缘让她与这两个领域关联起来的呢?。
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酿酒大师
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酿造世界顶级白兰地 访中国酿酒大师张葆春
在二十多年的酿酒师生涯里,张葆春成果丰硕。在新产品的研发与酿酒工艺的改良方面,张葆春与张裕酿酒师团队共同研发新产品达17项,包括低度张裕XO白兰地、张裕XO白兰
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中国冰酒后来居上——记张裕酿酒师亚伯特·米兰
张裕黄金冰谷冰酒酒庄首席酿酒师亚伯特·米兰全球每三万瓶葡萄酒中只有一瓶冰酒,《世界葡萄酒地图》的作者休约翰逊对冰酒的定义是:“颜色和价格都如同黄金的奢
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中国第一位女酿酒师陈朴先的醇美人生
从传统上来讲酿酒历来是男人从事的行业,鲜少有女人进入。甚至到了今天,当人们听到某知名酒庄的总酿酒师是女性的时候,多少仍持有些诧异的眼光。而在张裕这个开创了无数个
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评酒大师
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俄罗斯总统普京 被夫人爆料爱喝葡萄酒
摘要:俄罗斯总统普京的反对者发表报告称,普京的生活过于奢侈,普京的发言人和俄罗斯政府在第一时间否认了此事。众所周知,普京一向以健康形象示人,从来不饮用任何烈性酒
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苏有朋疑似同性恋 五阿哥也爱葡萄酒
昨晚19:50分左右,苏有朋发微博分享了一个名为“韩国高中生视讯飞机.rar”微盘文件,不过十几分钟后便删除了微博。此事马上就引起了网友热议,有网友调侃其微博“
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葡萄酒大师Jancis Robinson预测
摘要:享有国际声誉的英国葡萄酒大师JancisRobinson,在近期伦敦葡萄酒展(LIWF)会议上发表个人对于葡萄酒发展预测,Jancis表示未来的葡萄酒需求
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调酒师
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品酒师认证培训机构落户广州
本月中旬,“柏德威国际品酒师认证签约仪式发布会暨客户答谢宴会”在广州花园酒店隆重举行。香港专业品酒师协会(以下简称:HKSA) 会长周国明(Nelson Cho
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帝亚吉欧世界级调酒大师赛总决赛月底落幕
历时11个月,万里挑一的第三届帝亚吉欧世界级调酒大师赛(WORLD CLASS)日前在印度首都新德里完美落幕。34位来自全球的顶级调酒师,在一周时间内,面对重重
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侍酒师不是倒酒员
随着中国近些年来葡萄酒市场的异常火爆,侍酒师这一神秘而优雅的人群逐渐走入人们的生活,正带领人们享受美食与美酒的完美融合,体验前所未有的味觉盛宴,接受葡萄酒的美学
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侍酒师
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调酒师:酒吧的灵魂
在我们的生活中似乎有一些人物离我们很近却又很远,比如那些灯红酒绿中的调酒师;那些让舞者疯狂摇摆的搓碟者;那些有着许多故事开着小店的店主们……走近他们,走进他们,
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伯纳德Madoff葡萄酒和烈酒
他的受害者可能会发现他们有一个痛苦的口吻,但许多人将会好好享受这次机会进行采样Madoff蒙羞的金融家伯纳德水果的地窖里,他的葡萄酒及烈酒收集将在下星期三举行会
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2010年奔富酒园“中国侍酒师对抗赛”即将拉
8月27日,ASC精品酒业将与始建于1844年,澳大利亚最负盛名的五星级酒庄之一的奔富酒园联袂举办“奔富2010年中国葡萄酒侍酒师对抗赛”。这是该项赛事在中国举
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营销大师
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积极探求白酒深度调整下的黄酒机遇
第88届全国糖酒商品交易会于3月28日在成都世纪城新国际会展中心开幕,近3000家企业参展,“变革”是本届糖酒会的关键词。绍兴本地黄酒企业古越龙山、女儿红等参展
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深度解析葡萄酒行业如何打广告
在我国的进口葡萄酒市场之中,有着独特的历史和文化底蕴的法国葡萄酒有着重要而特殊的地位。而随着中国葡萄酒市场的品牌竞争日趋激烈,各大葡萄酒品牌也开始倚重广告营销的
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豫酒的“任性”表现点?
最近网络上流行的一句有钱就是人性让许多的人纷纷效仿,但是真正能够在此基础上升级的相信没几个人,豫酒就是这么一个有钱“任性”的主,在现今整个酒业市场不怎么样的情况
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酒企人物
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李绍亮:一生只为酿好酒
10月21日,首届中国首席白酒品酒师颁证大会在北京举行。通过初审、公示、考评,包括宋河股份总工程师李绍亮在内的46位中国白酒界泰斗获得了中国轻工业联合会颁发的“
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明星与葡萄酒的不解情缘
近年来,国内外大腕明星纷纷投身葡萄酒产业,他们或收藏、购买酒庄,或投资酒窖,给本来就蒸蒸日上的葡萄酒产业锦上添花。“小巨人”变身红酒商2011年7月20日,姚明
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绍兴黄酒节 专访绍兴黄酒集团总经理何晓刚
“立冬,对于黄酒人而言,不仅仅是一个表示冬季开始的节气,更是一个令人敬畏的日子。按不成文的行内俗约,这一天是祭典酒神的日子。奉上五牲四果、三茶六酒、以及香烛……
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名家说酒
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美国总统奥巴马和他的“啤酒峰会”
58岁的盖茨是哈佛大学研究非洲裔美国人历史的资深学者,也是奥巴马的好友。2009年7月16日,盖茨从海外旅行归来,因家中前门损坏而试图撬门进入,白人警官克劳利等
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吴晓萍:将白酒赋予生命灵魂的传奇人物
一向是红酒优雅,白酒浓烈,何曾想过,白酒也能玩味于高雅,浓烈与温润并存。能将白酒赋予更广阔的香型,更多变的口味,更深邃的内涵,就是我国首位大师级女性调酒设计师吴
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邱树毅:加强人才培养促进贵州白酒产业发展
人民网贵阳1月11日电 贵州有着悠久的白酒酿造历史和丰富的酿酒文化,特别是有举世闻名的国酒茅台,奠定了贵州白酒在中国酿酒行业中的特殊地位。贵州白酒产业在“十一五
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进口葡萄酒提速换挡 品鉴会和专
欧洲葡萄酒博客大会将在维也纳举行
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