冰酒酿制

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酿酒设备列表

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酒瓶的那点秘密你知道吗
冰酒因为产量少，一般瓶装量为500ml、375ml、200ml或50ml，不过最常见的是375毫升，只有普通标准葡萄酒瓶的一半容量，这样相对而言，每瓶的售价会较
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酿造冰酒的葡萄品种有哪些
并不是所有的葡萄品种都能经历寒冬的考验，并有幸酿成冰酒，只有那些长势强健，不惧严寒，到了寒冷季节即使枝蔓干枯萎缩，葡萄颗粒也不会脱落的葡萄品种才能成为冰酒酿制的
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冰酒的生产工艺
冰酒的生产工艺非常复杂，大致可以按照如下步骤进行：是选用冰冻葡萄进行采摘、分选后，压榨成为浓缩葡萄汁，进行澄清过滤，控温发酵后成为葡萄原酒，接下来再通过陈酿、冷
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冰酒工艺列表

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德国冰酒的特点和主要葡萄品种
随着我们生活水平的提高，冰酒正在走入我们的生活，大家都知道，目前加拿大是世界上冰酒产量最大的国家。其实德国是最早生产冰酒的国家，那么德国冰酒有哪些特点，在那里冰
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冰酒是怎样酿造出来的?
冰酒与其他的葡萄酒不同，其原料有严格的要求，生产过程也是非常复杂的，所以它的出产率极低，这也是冰酒昂贵的一个原因吧! 　　那么冰酒是怎样酿造出
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酿造冰酒所需要的葡萄品种
酿造冰酒所需要的葡萄主要有以下四种：　　琼瑶浆(Gewurztraminer)：起源于意大利的蒂罗尔州(Tyrol)，以强劲的果香而闻名，该品种能够将土壤和收成
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