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《北京青年》热播引爆鸡尾酒热潮

2012-8-21 来源:现代快报 查看评论 分享到: QQ空间 开心网 人人网 新浪微博

  由赵宝刚执导的年度青春偶像大戏《北京青年》正在热播,剧中多次出现的鸡尾酒也引起广大观众尤其是年轻观众的热议,不少人甚至跃跃欲试想亲手调兑鸡尾酒。专家提醒,鸡尾酒具有明显刺激性,不宜多饮。

  《北京青年》中,多次出现含有薄荷等其他调味品的鸡尾酒,不少网友认为这种加有水果、薄荷的鸡尾酒有不错的提神醒脑功效。那么,专家是怎么看的呢?

  记者查阅资料发现,早在2007年4月,美国和泰国的农业部研究学者们联合发表了一个研究报告,称在草莓和蓝莓中添加酒精可增加它们的抗氧化能力。研究人员原本尝试找出可以使草莓保鲜的方法,他们将草莓放在乙醇中,结果发现乙醇使草莓中的抗氧化剂含量增加,而抗氧化剂能够清除有损人体细胞的自由基。不少国外的鸡尾酒中都含有类似草莓、蓝莓等水果,不少人认为这样的鸡尾酒更健康。

  南京市中西医结合医院营养科副主任中医师王东旭介绍说,鸡尾酒中即使加入了柠檬、蓝莓等水果,但是短时间内这些水果的营养成分很难渗透到鸡尾酒中。即便喝酒时吃掉这些水果有一定的保健作用,但是鸡尾酒具有明显的刺激性,会使饮用者兴奋。此外,鸡尾酒喝得较多会对胃肠和肝肾造成刺激,对于胃溃疡、胃肠炎、肝病及肾病患者尤其不宜。

  编辑:可可

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鸡尾酒 北京青年 赵宝刚
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